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工場見学


先日、当店で使用しているモチモチの生パスタを作って頂いている横浜パスタさんの白山工場へ行ってきました!!
国産小麦の分量や、混ぜ具合、お湯の温度まで徹底された管理のもとで作って頂いている事を教えて頂きました!!
手作業での工程が予想以上に多くて驚きました!!愛情込めて作って頂いているこだわりの生パスタ!!今まで以上に愛着が湧きました。
是非モチモチの生パスタを食べに来て下さい!!

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