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番外編〜銀婚式のお祝い

お久しぶりです!
武蔵野食堂田無店のメガネこと、冨野恵美です(^^)!

この間お客様から「ブログのお姉さんだ」ってお声を掛けていただき、めちゃめちゃ浮かれまくりました!!!
ブログ書いてて良かったーって、心から思った瞬間でしたね( ´ ▽ ` )☆
これからも頑張りますー!



本日は、予定を変更して、スタッフ紹介ではなく…(楽しみにしてくださってた皆様ごめんなさい)

以前紹介したスタッフ「おはまちゃん」が、うちのお店で両親の銀婚式のお祝いをしたという、微笑ましい感動のエピソードをレポートします!



☆☆☆(・ω・)( ・ω)( ・)( )(・ )(ω・ )(・ω・)くるくる v(・ω´・+)キラ─ンッ



ある日、おはまちゃんが、うちのお店で一番高価なコース【シェフのおまかせCコース】をプレゼントしたいという、相談をしてくれました(^^)

シェフのおまかせCコースは、他のコースとは違いお客様が選ぶのは食後のコーヒー・紅茶のみ!

あとは苦手な食材やアレルギーなどをお聞きして、コースの名通りシェフのおまかせでお料理が出てくる、まさにシェフの腕がなるコース料理でございます( ^ω^ )!



今回は銀婚式のお祝いということだったので、ミニウェディングケーキもプレゼントしようということになりました!



以前四角い大きな形のウェディングケーキは作ったことあるのですが、3段のウェディングケーキは初めての挑戦だったので、心底ドキドキ…!


遠藤シェフも気合が入り、最近堀内社長に紹介していただいた西東京市地元農家の新倉さんのハーブや野菜を様々なところに使用したスペシャルコースとなりました( ´ ▽ ` )☆☆



[コース内容]
・前菜
(4種のチーズを使用したフォルマッジシーフードサラダ・生ハムメロン・イタリア風オムレツのフリッタータ・タラモのクロスティーニ)

・じゃがいものポタージュ

・ハーブソーセージとレタスとフレッシュトマトのペペロンチーノ

・真鯛の香草焼き

・はちみつレモンとハーブのグラニテ

・仔牛のフィレ肉のスカロッピーネ、マッシュポテトと黒キャベツのソテーを添えて

・オレンジとグレープフルーツのヨーグルトクリームウェディングケーキ





最後に、おはまちゃんからのプレゼント、ピアノの形のオルゴールをウェディングケーキと共に持って行きサプライズは大成功!

お母さんもおはまちゃんも涙するという、ほっこり感動の瞬間でした( ^ω^ )



銀婚式のお祝いという、素敵な企画を武蔵野食堂でやっていただき本当に嬉しいです(^^)
またいつでもお待ちしておりますっ☆☆


最後の写真は素敵な家族!!(写真のご了承はいただいております)


やっぱりお客様の笑顔を見ると、この仕事やってて良かったって心底思います!(≧∇≦)
私、幸せです!!


武蔵野食堂でサプライズや記念日のお祝いは、要予約制ですが、いつでも受け付けております( ^ω^ )!
気持ちを込めてご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)!

最後まで読んでくださりありがとうございました☆☆
また次回をお楽しみに〜ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ ♪
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