2013年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年02月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

東京サラダはじめました

こんにちは。

武蔵野食堂経堂店 スタッフの河野です。

以前、ご存じの方はいらっしゃると思いますが
究極のボロネーゼのチラシの内容を書かせて頂きました。
一部の方々からはブログの内容まで
お褒め頂いて少し天狗になっている河野です。
天狗になっても鼻は低いままですが。

そして今回も堀内さんのご好意により
東京サラダのチラシと看板を手掛けさせて頂きました。
この場をお借りして感謝申し上げます。
image (1) (480x640)
image (2) (480x640)


さて、本日から開始致しました「東京サラダ」のことですが、
以前からブログを拝見した方にも
今日初めてご覧になった方にもわかりやすくお話し致します。

東京サラダとは…
西東京市にある遠藤農園さんから直送された
「東京育ち」の安心で安全な珍しいお野菜達を使ったサラダです。

以前は、茨城のつくば市にあるモアーク農園から直送した
「有機野菜モアークリーフ」を中心に使用したサラダでした。

そして今回の東京サラダは
その日オススメの新鮮なお野菜を
全て遠藤農園さんから
お客様の元へお届けできるようになりました。

さらにドレッシングにも一工夫!
以前、好評だったドレッシングに
さらなる改良を加え、
東京サラダに合った完全自家製ドレッシングに生まれ変わりました!

以前は1種類のみでしたが
今回は(中華風)とマスタード風味(イタリアン風)の
2種類からお選び頂けるようになりました。
どちらもサラダにあった味わいとなっておりますので
是非お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。
※尚、東京サラダを使用したセットはランチのみとなります。
ご了承くださいませ。m(_ _)m

これからも武蔵野食堂経堂店をよろしくお願い致します。
以上、スタッフの河野でした!
スポンサーサイト

| 《経堂》スパゲッティ武蔵野食堂 | 15:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

武蔵野食堂経堂店の岡田です。
昨日、見学させて頂いた西東京市の遠藤農園さんの新鮮野菜を使用して提供するサラダ・・・
名前は「東京サラダ」に決定しました!!
ドレッシングも中部シェフの考案した新しいドレッシングに変更することに決定しました。
来週から開始します!!
究極のカルボナーラは・・・
干し豚肉の熟成具合?香りが・・・盛り付け方は・・・パスタの太さ・・・作り方・・・

えー・・・
もう少し時間がかかりそうです・・・
しかし、確実に一歩づつ究極に近づいていっているはずです!!
何度も試作を重ねて出来上がるからこそ「究極」と名乗れる訳で・・・
まだまだこれからです!!
満足のいく仕上がりになるまで、もうしばらくお待ちください。

≫ Read More

| 未分類 | 19:26 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ランチタイムのサラダが・・・

武蔵野食堂経堂店の岡田です。
今日は西東京市にある遠藤農園さんに行ってきました!!
新鮮な野菜がたくさん育っているのを見るとテンションあがります!!
来週からランチタイムのサラダを変更します!!
東京都内の農家さんから直送して頂いた美味しい野菜を使用してボリュームのあるサラダに変更します!!
楽しみにしていてください!!

| 未分類 | 18:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

オムレツ (640x427)

こんばんは、経堂店 スタッフ安藤です。

上の写真は今度新メニューとして登場する、「オムレツ」です!!

とろとろの卵とデミグラスソースとの相性が抜群です!!

あつあつの鉄板と一緒に食べる事でさらに、美味しさが増すこと間違いなしです!!

また、ブログで告知させていただこうと思います!!

こうご期待を!


スタッフ安藤

| 未分類 | 21:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

武蔵野食堂田無店 1月のランチメニュー

食堂田無1月ランチ


皆様あけましておめでとうございます!
新年のご挨拶が遅くなってしまいすみません

今年も武蔵野食堂 田無店をどうぞよろしくお願いいたします!!
さっそく1月のランチメニューをご紹介です(^^)

どんどん寒くなっていきますが
武蔵野食堂のあったか〜いメニューで心も身体も
ポカポカしましょう!!

| 未分類 | 14:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

毎月20日はお客様感Day!

皆様、毎日寒いですね。
府中店の安部です。

さて明日は、府中店では毎月20日恒例の「お客様感謝Day」です!

ランチタイムはスパゲティ全品(鉄板・ニョッキ除く)が、840円
ディナータイムはメニュー全品20%OFFです。

この機会に、まだ食べたことがないスパゲティや、サイドメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか。
外は寒いけれど、あつあつ、モチモチの生スパゲティがお待ちしております。

また、ポイントカードサービスも実施しております。
スパゲティ1食につき1ポイント。
雨の日はなんとポイント2倍サービス!!
10ポイントためてお好きなスパゲティ1食をサービスいたします。
ポイントカードをまだお持ちでないお客様は、お会計時にお申し出下さいませ。

府中店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。


| 《府中》スパゲッティ武蔵野食堂 | 19:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

冬メニュー
こんにちは!!経堂店の岡田です!!
最近は寒い日が続きますね・・・
寒い季節にピッタリの冬のおすすめあったかメニューの紹介です。
旬の食材「カニ」を使用したトマトクリームのスパゲッティーと鉄なべのミートソースです。
どちらのスパゲッティーも当店の人気商品です。
是非一度ご来店ください。
本日は、いつもより店内を暖かくしてお客様のご来店をお待ちしております。

| 未分類 | 12:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

究極のカルボナーラ途中経過!

image_20140113173601889.jpg


皆さんこんにちは。 スタッフ安藤です。 究極シリーズ第2弾として、「カルボナーラ」の制作にとりかかっております。

上記の画像は干しているところです!!

これからどうなるか楽しみです!!

試行錯誤して、「究極のカルボナーラ」完成させていきたいと思います!!

こうご期待!!


スタッフ 安藤 

| 未分類 | 17:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

究極シリーズ第二弾

image (800x600)
本年もよろしくお願いしますm(^^)m中部です。
究極シリーズ第二弾と題しまして、今回はカルボナーラの試作に取り掛りました!
まず何から始めようかと考えた結果・・・自家製ベーコン・・いや!パンチェッタと言う事で
上の写真がその自家製パンチェッタ用の桃豚のバラ肉です(^^)v
まずは、香草とリキュールを使い、香りとコクのあるパンチェッタを完成させます!!!
今後にご期待ください!                            

| 未分類 | 20:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

2014年!!

今年は”カルボナーラ”に挑戦します!!
昨年の”究極のボロネーゼ”に続く、究極シリーズ第二弾としてカルボナーラに着手しました。
現在はまだ試行錯誤している段階ですが、早くも前回の作品を超える圧倒的な仕上がりになる予感がしています。
今回は自家製ベーコンを使用するというアイディアや、卵へのこだわり?ソースの変更。等々たくさんのアイディアが
提出されている中、どこにこだわりを持って作成していくのか・・・
すべては中部シェフと安部シェフの腕にかかっております。
いままでのカルボナーラとは全く違う新しい商品が完成するのはもうまもなく!?
期待してます!!    中部さん&安部さん
皆様もうしばらくお待ちください!!
今年も武蔵野食堂を宜しくお願い致します。
経堂店岡田でした。

| 未分類 | 12:47 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

遅ればせながら・・・


あけましておめでとうございます

昨日今日は特に寒いですねぇ・・・
こんな寒い日には あったかいクリームソースのスパゲッティはいかがですか?
小海老とカリフラワーの明太クリーム  蟹と生湯葉のトマトクリームは府中店のイチおしです!

クリームソース以外にも 冬季メニューや大好評の”究極のボロネーゼ”で Staff一同 ご来店お待ちしています!!
 

| 《府中》スパゲッティ武蔵野食堂 | 19:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。